*キーワード うちの郷土料理→(中部)石川県
【観光表現】
私は、石川県には過去2度足を運んだことがあるのですが、今回石川県の事を調べていくうちに、更に魅力というものを感じさせられました。時代というものは常に新しい物を求め、古い物の存在は薄れていくのは、よくある一般的な出来事ではありますが、石川県はそうではなく、古い物即ち伝統も新しい物の上に存在させアピールをする、言葉で表現するのであるならば、『新しい伝統』『未来に向かって走る歴史』と私は感じ取りました。私が世の中に対して提案している言葉『伝統は保存性の向上』とも違う新鮮な風であり、石川県を味わうと心もリセットされますね。私は日本人として全世界各国の皆様方へ胸を張って堂々とお勧め致します。『遠路はるばるご苦労様です。』と。失礼致しました。
平森 幹雄