郷土料理・グルメ(広島県)


【郷土料理】

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【グルメ】

①広島風お好み焼き・・・

薄く伸ばした生地に、キャベツ、豚肉、そばや卵を層になるよう重ねて焼いたのが特徴です。

②牡蠣・・・

生産量日本一。生牡蠣、蒸し牡蠣、焼き牡蠣、フライ、天ぷら、グラタン、鍋、炊き込みご飯。

③あなご飯・・・

厳島神社を訪れた際、おすすめが あなご飯『上野』。創業当時から受け継がれてきている秘伝のたれで こんがり、ふっくらと焼かれたあなご。お弁当も販売されているので旅のお供にどうぞ。

④尾道ラーメン・・・

数多くある 尾道ラーメン提供店の中からおすすめなのが、JR尾道駅から徒歩10分『壱番館』です。

⑤ホルモン天ぷら・・・

広島市西区にある『福本食堂』は人気のあるお店です。

⑥海軍カレー・・・

◦日招きの里呉ハイカラ食堂

◦JMSDF CAFE(海上自衛隊呉資料館)など

⑦広島市の『汁なし担々麵』と『呉冷麺』・・・

『汁なし担々麵』

◦汁なし担々麵専門キング軒(本通店、薬研堀店)

◦汁なし担々麵きさく

*『呉冷麺』・・・呉冷麺は広島県呉市発祥の麺料理です。ご当地グルメのひとつであり、呉市の『珍来軒』が発祥の店です。

⑧巴屋アイス最中

ミルク、抹茶、レモン、チョコ、小豆、コーヒー、黒ゴマ、バニラ、青汁、甘酒、白桃、みかん、アイス最中別々2個セットなど

⑨もみじ饅頭・・・

糖質50%オフ『Light』、『もみじ饅頭』、もみじ饅頭詰め合わせ『錦もみじ』、もちもちしっとりとした『生もみじ』、大人のもみじ『抹茶とあん餅』、春季限定『さくらんぼもみじ』、夏季限定『あんずもみじ』、秋季限定『かぼちゃもみじ』、冬季限定『メープルチョコレート』、ドラえもん『どこでもみじ』、アンデルセン コラボ商品『あたらしもみじ』、『粒あんもみじ』、『チーズクリームモミジ』、『チョコレートモミジ』、『お餅もみじ』、『お芋もみじ』。

⑩レモンケーキ・・・

瀬戸田梅月堂、クレメント、島ごころSETODA本店、みしまや瀬戸田、富士本舗、ドルチェ耕三寺前店、金萬堂本舗本店